nut.s TCM
für nut.s kitchen und nut.s consulting
Dieses Modul wurde in Zusammenarbeit mit Frau Mag. pharm. Claudia Krist-Dungl MSc vom Dungl Zentrum in Wien entwickelt und unterstützt Sie dabei, die Empfehlungen der Traditionellen Chinesischen Medizin in der Zusammenstellung Ihrer Rezepte und Speisepläne zu berücksichtigen.
Dafür sind folgende Hintergrunddaten für Lebensmittel hinterlegt
- Element
- Geschmack
- thermische Wirkung
- Wirkprinzip
