nut.s Software nut.s Service Nährwert-Suche Support Expert´s Corner Preisübersicht Referenzen Über uns

Setup, Lizenzen und Installation Windows, Mac und Co Updates - Software und Daten Daten Benutzung der Software Kennzeichnung
Download (öffentlich) Download (mit Login) Workshops Online-Seminare nut.s live FaQ Probieren Sie selbst!
Startseite Kontakt, Newsletter Impressum

Kennzeichnung

Dürfen Angaben zur regionalen Herkunft von einzelnen Zutaten auf der Zutatenliste aufscheinen?

Die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung sieht keine Angabe der Herkunft der einzelnen Zutaten vor. Diese zusätzliche freiwillige Information unterliegt somit dem allgemeinen Irreführungs- und Täuschungsverbot. Die Europäische Kommission hat den Entwurf einer EG-InformationsVO vorgelegt. Damit soll das Lebensmittelkennzeichnungsrecht (allgemeine Kennzeichnung und Nährwertkennzeichnung) überarbeitet werden. Darin sind auch Regelungen für eine Herkunftskennzeichnung vorgesehen. In welcher Form die Herkunftskennzeichnung ausgestaltet sein wird, ist derzeit noch offen. Vor diesem Hintergrund empfehlen wir mit der Auslobung der Herkunft einzelner Zutaten vorsichtig umzugehen.

Welche Unterschiede gibt es für die rechtlichen Bestimmungen von Zutatenlisten in Österreich und dem CEE-Raum?

Die Grundlage für die österreichische Lebensmittelkennzeichnungsverordnung bildet die EG-Etikettierungsrichtlinie 2000/13/EG. Europäische Richtlinien müssen in nationales Recht umgesetzt werden. Richtlinien geben den allgemeinen Rahmen einer Rechtsvorschrift vor, die nationale Ausgestaltung kann länderspezifisch etwas differieren (z.B. Konservierungsmittel in Ö, Konservierungsstoff in D).

English

nut.s gesprochen [nats]

Workshops

Hier finden Termine für »Workshops und »Online-Seminare (Neu!).

Online-Präsentation

Wir stellen Ihnen die nut.s Module gerne persönlich »live über das Internet vor.

Videos zu nut.s

So funktioniert nut.s - diese »Videos zeigen, was nut.s kann.

Probieren Sie selbst!

Hier können Sie selbst mit nut.s arbeiten und alles ausprobieren.

Noch Fragen?

10 Gründe, die für nut.s sprechen