dato Denkwerkzeuge®

Bernd Maierhofer
Corneliusgasse 4/5
A-1060 Wien
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Batate gegart (BLS3.02 K420122)
Firma:


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Energie lt. LMIV112.2 kcal
Brennwert lt. LMIV474.6 kJ
Fett0.6 g
     - gesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate23.2 g
     - Zucker4.5 g
Eiweiß1.6 g
Salz (rechnerisch aus Natrium)0.0 g
Energie lt. LMIV112.2 kcal
Brennwert lt. LMIV474.6 kJ
Fett0.6 g
     - gesättigte Fettsäuren0.2 g
     - einfach ungesättigte Fettsäuren0.0 g
     - mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.2 g
Kohlenhydrate23.2 g
     - Zucker4.5 g
     - Summe Zuckeralkohole0.0 mg
     - Stärke18779.0 mg
Ballaststoffe3.1 g
Eiweiß1.6 g
Salz (rechnerisch aus Natrium)0.0 g
Mineralstoffgehalt1.0 g
Energie112.0 kcal
Brennwert475.0 kJ
Energie lt. LMIV112.2 kcal
Brennwert lt. LMIV474.6 kJ
Salz (rechnerisch aus Natrium)0.0 g
Alkohol0.0 g
Ballaststoffe3.1 g
Eiweiß1.6 g
Fett0.6 g
Kohlenhydrate23.2 g
Mineralstoffgehalt1.0 g
Gehalt organischer Säuren473.0 mg
Wasser70.0 g
Vitamin A - Retinoläquivalent1.2 mg
Vitamin A - Carotin7.5 mg
Vitamin A - Retinol0.0 mg
Vitamin B1 - Thiamin0.1 mg
Vitamin B12 - Cobalamin0.0 µg
Vitamin B2 - Riboflavin0.0 mg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure0.5 mg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent1.0 mg
Vitamin B5 - Pantothensäure0.7 mg
Vitamin B6 - Pyridoxin0.2 mg
Vitamin B7 - Biotin3.4 µg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure8.0 µg
Vitamin C - Ascorbinsäure24.1 mg
Vitamin D - Calciferole0.0 µg
Vitamin E -Tocopheroläquivalente4.6 mg
Vitamin E - Tocopherole4.6 mg
Vitamin K - Phyllochinon0.0 µg
Calcium22.0 mg
Chlor46.0 mg
Kalium323.0 mg
Magnesium18.0 mg
Natrium4.0 mg
Phosphor38.0 mg
Schwefel16.0 mg
Kupfer0.1 mg
Fluor0.0 mg
Eisen0.6 mg
Jod2.4 µg
Mangan0.2 mg
Zink0.2 mg
Summe Zuckeralkohole0.0 mg
Erythritol0.0 mg
Mannit0.0 mg
Sorbit0.0 mg
Xylit0.0 mg
Disaccharide (2M)3064.0 mg
Lactose (Milchzucker)0.0 mg
Maltose (Malzzucker)0.0 g
Saccharose (Rübenzucker)3.1 g
Monosaccharide (1M)1390.0 mg
Zucker4.5 g
Fructose (Fruchtzucker)632.0 mg
Galactose (Schleimzucker)0.0 mg
Glucose (Traubenzucker)758.0 mg
Polysaccharide (>10M)18779.0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0.0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0.0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar0.0 mg
Stärke18779.0 mg
Cellulose959.0 mg
Poly-Hexosen1017.0 mg
Lignin241.0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1485.0 mg
Poly-Pentosen436.0 mg
Poly-Urons?ure436.0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe1603.0 mg
Alanin106.0 mg
Arginin68.0 mg
Asparginsäure296.0 mg
Cystin26.0 mg
Essentielle Aminosäuren751.0 mg
Glutaminsäure190.0 mg
Glycin85.0 mg
Harnsäure14.0 mg
Histidin30.0 mg
Isoleucin71.0 mg
Leucin87.0 mg
Lysin69.0 mg
Methionin29.0 mg
nichtessentielle Aminosäuren851.0 mg
Purin-N5.0 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0 mg
Phenylalanin83.0 mg
Prolin80.0 mg
Serin94.0 mg
Threonin71.0 mg
Tryptophan29.0 mg
Tyrosin74.0 mg
Valin114.0 mg
Caprinsäure7.0 mg
Laurinsäure25.0 mg
Myristinsäure3.0 mg
Tetradecensäure0.0 mg
Pentadecylsäure0.0 mg
Pentadecensäure0.0 mg
Palmitinsäure164.0 mg
Palmitoleinsäure7.0 mg
Hexadecadiensäure0.0 mg
Hexadecatetraensäure0.0 mg
Margarinsäure7.0 mg
Heptadecensäure0.0 mg
Stearinsäure17.0 mg
Ölsäure31.0 mg
Linolsäure0.2 g
Linolensäure0.0 g
Stearidonsäure0.0 mg
Nonadecatriensäure0.0 mg
Arachinsäure6.0 mg
Eicosensäure0.0 mg
Eicosadiensäure0.0 mg
Eicosatriensäure0.0 mg
Arachidonsäure0.0 mg
Eicosapentaensäure (EPA), Timodonsäure0.0 mg
Behensäure0.0 mg
Erucasäure0.0 mg
Docosadiensäure0.0 mg
Docosatriensäure0.0 mg
Docosatetreansäure0.0 mg
Docosapentaensäure (DPA)0.0 mg
Docosahexaensäure (DHA), Clopanodonsäure0.0 mg
Lignocerinsäure0.0 mg
Selacholeinsäure0.0 mg
Buttersäure0.0 mg
Capronsäure0.0 mg
Caprylsäure0.0 mg
Cholesterin0.0 mg
Glycerin + Lipide117.0 mg
kurzkettige Fettsäuren0.0 mg
langkettige Fettsäuren460.0 mg
mittelkettige Fettsäuren7.0 mg
Omega-3-Fettsäuren35.0 mg
Omega-6-Fettsäuren165.0 mg
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.2 g
gesättigte Fettsäuren0.2 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0.0 g
biologische Wertigkeit0 %
P/S Verhältnis0.9 -
Broteinheiten1.9 BE
Gesamt Kochsalz0.0 g
Mol-Diff. Kationen-Anionen0 m


Element: Erde

Thermik: neutral

Geschmack: süß

Organ: Dickdarm, Magen, Milz, Niere

Indikation, Funktion: antioxidativ / gegen freie Radikale wirkend, Arteriosklerose-Prophylaxe, Blut bewegen, Blut tonisieren/nähren, blutzuckersenkend, Feuchte Hitze ausleiten, Feuchtigkeit ausleiten, Feuchtigkeit transformieren, Hitze ausleiten, Krebs-Prophylaxe, Leber-Blut tonisieren/nähren, Magen-Qi tonisieren/nähren, Magen-Yang tonisieren/nähren, Magen-Yin tonisieren/nähren, Milz-Qi tonisieren/nähren, Milz-Yang tonisieren/nähren, Mitte harmonisieren, Mittleren Erwärmer tonisieren, Nässe/Feuchtigkeit und Hitze ausleiten, Nieren-Qi tonisieren/nähren, Nieren-Yin tonisieren/nähren, Qi tonisieren/nähren, Stuhlgang regulieren / abführen, Yin tonisieren/nähren

Syndrom TCM: Blut-Mangel allgemein, Blut-Stagnation allgemein, Feuchte Hitze, Feuchtigkeit, Leber-Blut-Mangel, Magen-Qi-Mangel, Magen-Yang-Mangel, Magen-Yin-Mangel, Milz-Qi-Mangel, Milz-Yang-Mangel, Nieren-Qi-Mangel, Nieren-Yin-Mangel, Qi-Mangel allgemein, Säftemangel, Schwäche in der Mitte, Yin-Mangel allgemein

Westliche Syndrome und Symptome: Anämie, Anorexie, Apoplex/Schlaganfall, Auszehrung, Bluthochdruck, Blutmangel, Diarrhö / Durchfall, Durchfall / Diarrhö, Durst, Gelbsucht, Gewichtsverlust, Haut trocken, Hepatitis infektiös, Hypertonie, Ikterus, Kraftlosigkeit, Kurzatmigkeit, Laktationsmangel, Magersucht, Milchbildungsmangel, Nachtblindheit, Obstipation / Verstopfung, Obstipation / Verstopfung trocken, Schlaganfall, Schleimhaut trocken, Stillzeit, Stuhl hart, Unruhe, Verstopfung / Obstipation trocken

Kontraindikation: Nahrungsstagnation im Magen

Bei Auszehrung: gekocht; bei Unruhe: roh; bei infektiöser Hepatitis: 500g Süßkartoffeln und 60g Sucranat mit beliebiger Menge Wasser gar kochen, Süßkartoffel essen und Wasser trinken; bei Nachtblindheit: Süßkartoffelsuppe.
Übermäßiger Verzehr kann zu Völlegefühl und Stauungen im Abdomen führen.

Die TCM-Zuordnung erfolgt immer auf Basis des unverarbeiteten Lebensmittels. Die Verarbeitung kann sowohl die Thermik, den Geschmack als auch die Funktion teilweise oder zum Großteil verändern.