dato Denkwerkzeuge®

Bernd Maierhofer
Corneliusgasse 4/5
A-1060 Wien
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Bio-Backpulver Reinweinstein (ÖNWT-PRO R409110)
Firma: Bioservice Zach GmbH Backtriebmittel ohne chemische Zusatzstoffe


Allergene: keine Information zu Allergenen verfügbar


Energie lt. LMIV235.2 kcal
Brennwert lt. LMIV1,004.4 kJ
Fett0.0 g
     - gesättigte Fettsäuren0.0 g
Kohlenhydrate44.0 g
     - Zucker0.0 g
Eiweiß0.1 g
Salz (rechnerisch aus Natrium)17.5 g
Energie lt. LMIV235.2 kcal
Brennwert lt. LMIV1,004.4 kJ
Fett0.0 g
     - gesättigte Fettsäuren0.0 g
     - einfach ungesättigte Fettsäuren0.0 g
     - mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.0 g
Kohlenhydrate44.0 g
     - Zucker0.0 g
     - Summe Zuckeralkohole0.0 mg
     - Stärke44000.0 mg
Ballaststoffe0.0 g
Eiweiß0.1 g
Salz (rechnerisch aus Natrium)17.5 g
Mineralstoffgehalt7.4 g
Energie239.9 kcal
Brennwert1004.0 kJ
Energie lt. LMIV235.2 kcal
Brennwert lt. LMIV1,004.4 kJ
Salz (rechnerisch aus Natrium)17.5 g
Alkohol0.0 g
Ballaststoffe0.0 g
Eiweiß0.1 g
Fett0.0 g
Kohlenhydrate44.0 g
Mineralstoffgehalt7.4 g
Gehalt organischer Säuren19500.0 mg
Wasser6.0 g
Vitamin A - Retinoläquivalent0.0 mg
Vitamin A - Carotin0.0 mg
Vitamin A - Retinol0.0 mg
Vitamin B1 - Thiamin0.0 mg
Vitamin B12 - Cobalamin0.0 µg
Vitamin B2 - Riboflavin0.0 mg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure0.0 mg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent0.0 mg
Vitamin B5 - Pantothensäure0.0 mg
Vitamin B6 - Pyridoxin0.0 mg
Vitamin B7 - Biotin0.0 µg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure0.0 µg
Vitamin C - Ascorbinsäure0.0 mg
Vitamin D - Calciferole0.0 µg
Vitamin E -Tocopheroläquivalente0.0 mg
Vitamin E - Tocopherole0.0 mg
Vitamin K - Phyllochinon0.0 µg
Calcium365.6 mg
Chlor11.7 mg
Kalium18.5 mg
Magnesium3.7 mg
Natrium7000.0 mg
Phosphor0.0 mg
Schwefel16.4 mg
Kupfer0.0 mg
Fluor0.0 mg
Eisen0.2 mg
Jod1.0 µg
Mangan0.4 mg
Zink1.1 mg
Summe Zuckeralkohole0.0 mg
Erythritol0.0 mg
Mannit0.0 mg
Sorbit0.0 mg
Xylit0.0 mg
Disaccharide (2M)0.0 mg
Lactose (Milchzucker)0.0 mg
Maltose (Malzzucker)0.0 g
Saccharose (Rübenzucker)0.0 g
Monosaccharide (1M)0.0 mg
Zucker0.0 g
Fructose (Fruchtzucker)0.0 mg
Galactose (Schleimzucker)0.0 mg
Glucose (Traubenzucker)0.0 mg
Polysaccharide (>10M)44000.0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0.0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0.0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar0.0 mg
Stärke44000.0 mg
Cellulose0.0 mg
Poly-Hexosen0.0 mg
Lignin0.0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0.0 mg
Poly-Pentosen0.0 mg
Poly-Urons?ure0.0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0.0 mg
Alanin7.8 mg
Arginin4.2 mg
Asparginsäure6.4 mg
Cystin1.5 mg
Essentielle Aminosäuren48.3 mg
Glutaminsäure19.6 mg
Glycin3.7 mg
Harnsäure0.0 mg
Histidin2.8 mg
Isoleucin3.7 mg
Leucin12.9 mg
Lysin2.7 mg
Methionin2.0 mg
nichtessentielle Aminosäuren51.7 mg
Purin-N0.0 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0 mg
Phenylalanin5.0 mg
Prolin9.2 mg
Serin5.1 mg
Threonin3.7 mg
Tryptophan0.7 mg
Tyrosin3.9 mg
Valin5.0 mg
Caprinsäure0.0 mg
Laurinsäure0.0 mg
Myristinsäure0.0 mg
Tetradecensäure0.0 mg
Pentadecylsäure0.0 mg
Pentadecensäure0.0 mg
Palmitinsäure3.2 mg
Palmitoleinsäure0.0 mg
Hexadecadiensäure0.0 mg
Hexadecatetraensäure0.0 mg
Margarinsäure0.0 mg
Heptadecensäure0.0 mg
Stearinsäure0.4 mg
Ölsäure7.2 mg
Linolsäure0.0 g
Linolensäure0.0 g
Stearidonsäure0.0 mg
Nonadecatriensäure0.0 mg
Arachinsäure0.0 mg
Eicosensäure0.0 mg
Eicosadiensäure0.0 mg
Eicosatriensäure0.0 mg
Arachidonsäure0.0 mg
Eicosapentaensäure (EPA), Timodonsäure0.0 mg
Behensäure0.0 mg
Erucasäure0.0 mg
Docosadiensäure0.0 mg
Docosatriensäure0.0 mg
Docosatetreansäure0.0 mg
Docosapentaensäure (DPA)0.0 mg
Docosahexaensäure (DHA), Clopanodonsäure0.0 mg
Lignocerinsäure0.0 mg
Selacholeinsäure0.0 mg
Buttersäure0.0 mg
Capronsäure0.0 mg
Caprylsäure0.0 mg
Cholesterin0.0 mg
Glycerin + Lipide4.7 mg
kurzkettige Fettsäuren0.0 mg
langkettige Fettsäuren27.6 mg
mittelkettige Fettsäuren0.0 mg
Omega-3-Fettsäuren0.4 mg
Omega-6-Fettsäuren16.4 mg
mehrfach ungesättigte Fettsäuren0.0 g
gesättigte Fettsäuren0.0 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0.0 g
biologische Wertigkeit0 %
P/S Verhältnis4.7 -
Broteinheiten3.7 BE
Gesamt Kochsalz17.5 g
Mol-Diff. Kationen-Anionen0 m


Element: Holz

Thermik: neutral

Geschmack: sauer