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Kontraindikation: starke Nässe- und Schleimbelastung
Für Molke gibt es keine Literatur betreffend TCM-Zuordnung. Die Zuordnung wurde daher aufgrund von Erfahrung und Geschmack getroffen. Für dienliche Hinweise sind wir dankbar. Die TCM-Zuordnung erfolgt immer auf Basis des unverarbeiteten Lebensmittels. Die Verarbeitung kann sowohl die Thermik, den Geschmack als auch die Funktion teilweise oder zum Großteil verändern.