dato Denkwerkzeuge®

Bernd Maierhofer
Corneliusgasse 4/5
A-1060 Wien
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Zwieback eifrei (BLS3.02 D038000)
Firma:


Allergene: glu?, mil? (Legende)



Nährwertinformation
Energie lt. LMIV381.2 kcal
Brennwert lt. LMIV1,611.9 kJ
Fett4.3 g
     - gesättigte Fettsäuren0.6 g
Kohlenhydrate73.1 g
     - Zucker0.4 g
Eiweiß9.9 g
Salz (rechnerisch aus Natrium)0.7 g
Energie lt. LMIV381.2 kcal
Brennwert lt. LMIV1,611.9 kJ
Fett4.3 g
     - gesättigte Fettsäuren0.6 g
     - einfach ungesättigte Fettsäuren0.5 g
     - mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.0 g
Kohlenhydrate73.1 g
     - Zucker0.4 g
     - Summe Zuckeralkohole0.0 mg
     - Stärke53700.0 mg
Ballaststoffe5.2 g
Eiweiß9.9 g
Salz (rechnerisch aus Natrium)0.7 g
Mineralstoffgehalt1.4 g
Energie381.0 kcal
Brennwert1612.0 kJ
Energie lt. LMIV381.2 kcal
Brennwert lt. LMIV1,611.9 kJ
Salz (rechnerisch aus Natrium)0.7 g
Alkohol0.0 g
Ballaststoffe5.2 g
Eiweiß9.9 g
Fett4.3 g
Kohlenhydrate73.1 g
Mineralstoffgehalt1.4 g
Gehalt organischer Säuren0.0 mg
Wasser6.1 g
Vitamin A - Retinoläquivalent0.0 mg
Vitamin A - Carotin0.0 mg
Vitamin A - Retinol0.0 mg
Vitamin B1 - Thiamin0.1 mg
Vitamin B12 - Cobalamin0.0 µg
Vitamin B2 - Riboflavin0.1 mg
Vitamin B3 - Niacin, Nicotinsäure1.3 mg
Vitamin B3 - Niacinäquivalent3.0 mg
Vitamin B5 - Pantothensäure0.0 mg
Vitamin B6 - Pyridoxin0.1 mg
Vitamin B7 - Biotin0.0 µg
Vitamin B9 - gesamte Folsäure0.0 µg
Vitamin C - Ascorbinsäure0.0 mg
Vitamin D - Calciferole0.0 µg
Vitamin E -Tocopheroläquivalente0.2 mg
Vitamin E - Tocopherole0.2 mg
Vitamin K - Phyllochinon5.0 µg
Calcium42.0 mg
Chlor380.0 mg
Kalium160.0 mg
Magnesium16.0 mg
Natrium263.0 mg
Phosphor129.0 mg
Schwefel0.0 mg
Kupfer0.4 mg
Fluor0.0 mg
Eisen1.5 mg
Jod3.3 µg
Mangan0.8 mg
Zink0.6 mg
Summe Zuckeralkohole0.0 mg
Erythritol0.0 mg
Mannit0.0 mg
Sorbit0.0 mg
Xylit0.0 mg
Disaccharide (2M)292.0 mg
Lactose (Milchzucker)0.0 mg
Maltose (Malzzucker)0.0 g
Saccharose (Rübenzucker)0.3 g
Monosaccharide (1M)146.0 mg
Zucker0.4 g
Fructose (Fruchtzucker)73.0 mg
Galactose (Schleimzucker)0.0 mg
Glucose (Traubenzucker)73.0 mg
Polysaccharide (>10M)53700.0 mg
Glykogen (tierische Stärke)0.0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0.0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar292.0 mg
Stärke53700.0 mg
Cellulose520.0 mg
Poly-Hexosen3120.0 mg
Lignin0.0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe1500.0 mg
Poly-Pentosen1300.0 mg
Poly-Urons?ure260.0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe2000.0 mg
Alanin370.0 mg
Arginin420.0 mg
Asparginsäure810.0 mg
Cystin200.0 mg
Essentielle Aminosäuren4240.0 mg
Glutaminsäure3040.0 mg
Glycin490.0 mg
Harnsäure60.0 mg
Histidin160.0 mg
Isoleucin490.0 mg
Leucin820.0 mg
Lysin210.0 mg
Methionin140.0 mg
nichtessentielle Aminosäuren6400.0 mg
Purin-N20.0 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß0 mg
Phenylalanin520.0 mg
Prolin1290.0 mg
Serin400.0 mg
Threonin320.0 mg
Tryptophan100.0 mg
Tyrosin390.0 mg
Valin470.0 mg
Caprinsäure0.0 mg
Laurinsäure3.0 mg
Myristinsäure6.0 mg
Tetradecensäure0.0 mg
Pentadecylsäure3.0 mg
Pentadecensäure0.0 mg
Palmitinsäure557.0 mg
Palmitoleinsäure15.0 mg
Hexadecadiensäure0.0 mg
Hexadecatetraensäure0.0 mg
Margarinsäure0.0 mg
Heptadecensäure0.0 mg
Stearinsäure31.0 mg
Ölsäure474.0 mg
Linolsäure1.8 g
Linolensäure0.1 g
Stearidonsäure0.0 mg
Nonadecatriensäure0.0 mg
Arachinsäure25.0 mg
Eicosensäure12.0 mg
Eicosadiensäure0.0 mg
Eicosatriensäure0.0 mg
Arachidonsäure6.0 mg
Eicosapentaensäure (EPA), Timodonsäure0.0 mg
Behensäure0.0 mg
Erucasäure0.0 mg
Docosadiensäure0.0 mg
Docosatriensäure0.0 mg
Docosatetreansäure0.0 mg
Docosapentaensäure (DPA)0.0 mg
Docosahexaensäure (DHA), Clopanodonsäure0.0 mg
Lignocerinsäure0.0 mg
Selacholeinsäure0.0 mg
Buttersäure0.0 mg
Capronsäure0.0 mg
Caprylsäure0.0 mg
Cholesterin0.0 mg
Glycerin + Lipide1204.0 mg
kurzkettige Fettsäuren0.0 mg
langkettige Fettsäuren3096.0 mg
mittelkettige Fettsäuren0.0 mg
Omega-3-Fettsäuren124.0 mg
Omega-6-Fettsäuren1846.0 mg
mehrfach ungesättigte Fettsäuren2.0 g
gesättigte Fettsäuren0.6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren0.5 g
biologische Wertigkeit0 %
P/S Verhältnis3.2 -
Broteinheiten6.1 BE
Gesamt Kochsalz0.6 g
Mol-Diff. Kationen-Anionen0 m


Element: Erde

Thermik: neutral

weitere Temperaturtendenzen: warm, kühl

Geschmack: süß

weitere Geschmackstendenzen: salzig, sauer

Organ: Milz, Niere

Indikation, Funktion: aufweichend, befeuchtend, Qi tonisieren/nähren

Die TCM-Zuordnung bei Fertigprodukten erfolgt aufgrund einer groben Einschätzung und kann nur einen ungefähren Richtwert darstellen.

Grafiken und Diagramme