Nährwerttabellen und die Lebensmittel-Informationsverordnung: Warum Outsourcing von Nährwertberechnungen sinnvoll ist

Die Lebensmittel-Informationsverordnung der EU fordert von Unternehmen in der Lebensmittelbranche, dass sie Nährwerttabellen auf den Etiketten ihrer Produkte bereitstellen. Diese Nährwerttabellen enthalten wichtige Informationen wie Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und weitere Nährwerte, die den Kunden helfen, eine informierte Entscheidung beim Einkauf zu treffen.

Um diese Nährwerttabellen zu erstellen, müssen Unternehmen die Nährwerte ihrer Produkte bestimmen. Dies kann entweder durch teure Laboranalysen oder durch die Verwendung von spezieller Software und dem notwendigen Fachwissen erfolgen. Beide Optionen können jedoch Zeit und Geld kosten, die Unternehmen in andere Bereiche investieren möchten.

Eine Alternative besteht darin, Nährwertberechnungen an einen Dienstleister auszulagern. Ein spezialisierter Dienstleister verfügt über das erforderliche Know-how und die notwendige Ausrüstung, um die Berechnungen schnell und präzise durchzuführen. Er hat auch Zugang zu den aktuellsten EU-Regelungen und Vorschriften und kann sicherstellen, dass die Nährwerttabellen den Anforderungen entsprechen.

Outsourcing bietet Unternehmen auch die Möglichkeit, Kosten zu sparen. Ein Dienstleister kann die Nährwertberechnungen zu einem günstigeren Preis anbieten als es das Unternehmen selbst tun würde. Es erfordert auch keine Investitionen in teure Ausrüstung oder das notwendige Fachwissen. Unternehmen können sich auf ihre Kernkompetenzen konzentrieren und sich von einem Dienstleister unterstützen lassen, was die Prozesse optimiert und Zeit spart.

Insgesamt bietet das Outsourcing von Nährwertberechnungen an einen Dienstleister eine kosteneffiziente und zeitersparende Lösung für Unternehmen in der Lebensmittelbranche, die die EU-Regelungen erfüllen müssen. Sie können sich auf ihre Kernkompetenzen konzentrieren, während der Dienstleister sicherstellt, dass die Produkte den Anforderungen entsprechen und die Kunden mit den benötigten Informationen in Form der Nährwerttabellen versorgt werden. Dies ermöglicht es Unternehmen, sich auf ihre Stärken zu konzentrieren und gleichzeitig sicherzustellen, dass sie den gesetzlichen Anforderungen entsprechen. Outsourcing von Nährwertberechnungen an einen Dienstleister kann daher eine lohnende Investition sein, um Ressourcen und Kosten zu sparen, während die Anforderungen der EU erfüllt werden.

Siehe auch hier.

Berechnung eingelegter Produkte: Video

Wiener Ernährungsprotokoll: Erklärvideo!

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