Legende zu den Allergenen
Informationen zu den angegebenen Allergenen
Zusätzlich zu den Nährwerten finden Sie die 14 Allergene der LMIV angezeigt. Den Erfassungsprozess dieser Daten finden Sie hier beschrieben.
Grundsätzlich gilt:
Allergen in Großbuchstaben -> sicher enthalten
Allergen in Kleinbuchstaben -> in Spuren enthalten
Allergen mit ? -> wahrscheinlich oder möglicherweise enthalten
Die Kürzel der Allergene:
GLU glutenhaltiges Getreide
KREBS Krebstiere
EI Ei
FISH Fisch
ERDN Erdnuss
SOJ Soja
MIL Milch oder Laktose
SCHAL Schalenfrüchte
SELL Sellerie
SENF Senf
SESAM Sesam
SCHW Sulfite
LUP Lupinen
WEICH Weichtiere
Beachten Sie, dass alle Angaben ohne Gewähr sind.
