Nutzung und Haftung

Die Daten, die Sie hier abrufen können, werden von unserem Team aus ErnährungswissenschafterInnen nach bestem Wissen und Gewissen vor der Erfassung geprüft, bzw. unverändert aus dem BLS zur Anzeige gebracht. Ein Teil der Daten stammt aus Produktspezifikationen bzw Etiketten. Teile der Daten wurden aus anderen Nährwerttabellen übernommen. Fehlende Werte werden über mathematische Modelle und Verfahren im Einklang mit der Struktur des BLS ermittelt. Die Daten erheben nicht den Anspruch, chemisch exakt zu sein, der Zweck der Daten ist es, eine valide Basis für die Berechnung zusammengesetzter Produkte zu bilden. Im Einzelfall können die aufgeführten Nährwerte von den tatsächlichen Nährwerten eines konkreten Lebensmittels abweichen.

Wir weisen darauf hin, dass wir weder Richtigkeit garantieren noch die Brauchbarkeit für einen bestimmten Zweck. In jedem Fall schließen wir Haftung und Gewährleistung, soweit gesetzlich zulässig, aus.
Wenn Sie Fehler oder Unstimmigkeiten finden oder Informationen zu den Daten möchten , kontaktieren Sie uns bitte unter nuts@dato.at.

Beachten Sie bitte unbedingt die Fehlerliste des BLS.