Nutzung und Haftung

Die Daten, die Sie hier abrufen können, werden von unserem Team aus ErnährungswissenschafterInnen nach bestem Wissen und Gewissen vor der Erfassung geprüft, bzw. unverändert aus dem BLS zur Anzeige gebracht. Ein Teil der Daten stammt aus Produktspezifikationen bzw Etiketten. Teile der Daten wurden aus anderen Nährwerttabellen übernommen. Fehlende Werte werden über mathematische Modelle und Verfahren im Einklang mit der Struktur des BLS ermittelt. Die Daten erheben nicht den Anspruch, chemisch exakt zu sein, der Zweck der Daten ist es, eine valide Basis für die Berechnung zusammengesetzter Produkte zu bilden. Im Einzelfall können die aufgeführten Nährwerte von den tatsächlichen Nährwerten eines konkreten Lebensmittels abweichen.

Wir weisen darauf hin, dass wir weder Richtigkeit garantieren noch die Brauchbarkeit für einen bestimmten Zweck. In jedem Fall schließen wir Haftung und Gewährleistung, soweit gesetzlich zulässig, aus.
Wenn Sie Fehler oder Unstimmigkeiten finden oder Informationen zu den Daten möchten , kontaktieren Sie uns bitte unter nuts@dato.at.

Beachten Sie bitte unbedingt die Fehlerliste des BLS.

Sie können diese Daten abrufen und zu Ihrer persönlichen Information nutzen. Mit einer Spende erwerben Sie zusätzlich das Recht, die Nährwertinformation Ihrer Abfrage zu verarbeiten und im Zuge dieser Verarbeitung weiterzugeben. Eine unveränderte Weitergabe im Ganzen oder in Teilen ist nicht zulässig. In jedem Fall ist eine Quellenangabe anzuführen. Eine kommerzielle Nutzung ist ohne unsere schriftliche Zustimmung ausgeschlossen und zieht Schadenersatz nach sich.

Jedenfalls ausgeschlossen ist, hier abgefragte Daten der ÖNWT oder des BLS in eigene Systeme einzupflegen, zu übernehmen oder anderweitig zu verarbeiten. Das beinhaltet auch die Nutzung als Trainingsmaterial für KI- oder ähnliche Systeme.

Im Zweifel fragen Sie bitte bei uns an: nuts@dato.at